|
|
Kip En Druiven Tandoori Style
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 gegrilde kip
300 gr. druiven
4 el mayonaise
4 el water
1 ½ tl tandoori kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het kipvlees losmaken van vel en botjes. In niet te grote stukken scheuren en snijden. Het vlees van poten en rugzijde mag wat groffer zijn, het vlees aan de borst (kipfilets) zijn droger en kun je beter wat fijner snijden. De druiven in vieren snijden en vermengen met de kip. De mayonaise vermengen met water en met een klein spateltje doorroeren zodat je een luchtige saus krijgt. Tandoori kruiden eraan toevoegen en de saus verdelen over de cocktails. Nog een klein beetje tandoori kruiden over de cocktail strooien.
|
|
|